Ingredient ‘sinaasappel’

Rabarbercake met amandelmeel, sinaasappel en witte chocolade

Oh Goodie, wat een heerlijk excuus om vaak te bakken: onze rabarberplanten in de moestuin zijn ontplóft! Ik pluk de dikkere stengels om moes van te maken. De dunne, kleinere stengels zijn nog wat zoeter en malser, dus deze gaan door gebak heen. Onderstaand recept is geïnspireerd op een recept van een mede-kookliefhebster, al heb […]

Lees verder

Feestelijke bananencake

Ter ere van de eerste verjaardag van ons zoontje, besloot ik een bananencake te bakken. Gewoon, omdat hij zo dol op bananen is, en omdat een vochtige cake lekker lang “vers” blijft. Handig dus. De cake viel erg in de smaak, bij jong en oud! De decoratie is een afbeelding van “Thomas the train”, omdat […]

Lees verder

Sinaasappel-ricottataart

Ingrediënten 1 vanillestokje geraspte schil van 0,5 sinaasappel (onbespoten) 250 g ricotta 3 eieren, gesplist 3 eetlepels bloem 150 g suiker sap van 1 sinaasappel lage taartvorm (22 cm), ingevet 50 gram pure chocolade Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 175 °C. Snijd het vanillestokje in de lengte open en schraap het merg eruit. Klop […]

Lees verder
Webdesign door Admire Webdesign