Ingredient ‘passata’
‘Decadente dinsdag’: lasagne met aubergine
Lasagne is voor mij hét ultieme comfortfood. In de winter heerlijk verwarmend, in de zomer extra smaakvol door de rijpe seizoens-groenten. Ik smokkel een beetje door kant en klare ‘verse’ pastabladen en passata te gebruiken, maar compenseer dit weer door een romige bechamelsaus zelf te maken. Daar zit de decadentheid ‘m nou net in! Toegegeven, het kost […]
Lees verder
Geen reacties
Geplaatst in: Hoofdgerechten, Italië, Pasta's
Ingrediënten: aubergine, lasagne, mozzarella, passata
